Sur la route des vins sud-africains
Partez à la découverte du plus ancien pays viticole du Nouveau Monde. Parcourez les différentes routes des vins, découvrez les différents cépages et dégustez les vins qui ont fait la renommée mondiale du pays. Entre Stellenbosch, Franschhoek, Tulbagh, laissez vous surprendre par de délicieux Chenin blanc, Shiraz, Merlot ou encore son célèbre Pinotage, autant de diversité propre à la nation Arc en Ciel.
Partez à la découverte du vignoble Sud-Africain le temps d’une escapade viticole à travers la région du Western Cape. Amateurs ou érudits, découvrez la diversité des vins sud-africains : assemblage, vins issus de la viticulture biologique, sans oublier le célèbre Pinotage.
AVIS D’EXPERT
Le vignoble Sud-Africain étant concentré dans le Western Cape, vous pourrez découvrir les différentes régions viticoles, Terroirs, style et gamme de vin. Parcourez les différentes routes des vins, découvrez les différents cépages et dégustez les vins qui ont fait la renommée mondiale du pays. Entre Stellenbosch, Franschhoek, Tulbagh, laissez-vous surprendre par de délicieux Chenin blanc, Shiraz, Merlot ou encore son célèbre Pinotage, autant de diversité propre à la nation Arc en Ciel.
SECRETS DE VIGNE
Le Pinotage, cépage propre à l’Afrique du Sud, crée en 1924 par l’ingénieur agronome de l’université de Stellenbosch Abraham Perold. Il s’agit d’un croisement du pinot noir avec le cinsault (Cinsault auparavant appelé Hermitage, d’où le mot Pinotage, contraction des mots Pinot et Hermitage). Vous pourrez le découvrir sous différents modes de cultures et donc de style de vin.